top of page

​"Lo zucchero di canna lavorato che scalda il cuore, ti dà un assaggio del clima di Okinawa"

"沖縄の風土を味わう、心温まる加工粉黒糖"

"沖縄県の美しい大自然と独自の風味が詰まった、沖縄県産原料を使用した加工粉黒糖は、地元の風土に育まれ、ミネラルを含む独自の糖蜜から作られています。その結果、風味は濃厚で健康への利点も期待できます。料理やお菓子に使用すると独自の風味が料理に深みをもたらし、お菓子には心温まる甘さを提供します。沖縄の文化と風土、特別な料理体験を沖縄県産加工粉黒糖とお楽しみください。"

加工粉黒糖のアイスクリームトッピング

材料:

  • バニラアイスクリーム

  • 沖縄県産加工粉黒糖

  • 生クリーム

  • チョコレートシロップ（オプション）

  • オレンジゼスト（オプション）

手順:

  1. バニラアイスクリームをボウルに盛り付けます。

  2. 加工粉黒糖をアイスクリームの上にふりかけます。加工粉黒糖の風味と甘さが、アイスクリームと絶妙にマッチします。

  3. 生クリームを泡立て、アイスクリームの上にトッピングします。

  4. オプションでチョコレートシロップやオレンジゼストを加えて、風味をさらに引き立てます。

  5. 即座にお楽しみください！

加工粉黒糖の甘酢あんかけ

材料:

  • 鶏肉、野菜、またはお好きな具材

  • 沖縄県産加工粉黒糖

  • ごま油

  • しょうゆ

  • 酢

  • だしの素

  • みりん

  • 片栗粉（とろみ用）

  • おろしポン酢（オプション）

手順:

  1. 具材（鶏肉や野菜）を調理し、お皿に盛りつけます。

  2. フライパンでごま油を熱し、加工粉黒糖、しょうゆ、酢、だしの素、みりんを合わせた調味料を加えて混ぜます。

  3. 調味料が温かくなったら、片栗粉を水で溶いたものを加え、とろみをつけます。

  4. 具材の上にあんかけをかけ、お好みでおろしポン酢を添えて召し上がります。

加工粉黒糖のスイートポテト

材料:

  • サツマイモ（約500g）

  • 沖縄県産加工粉黒糖

  • バター

  • ココナッツミルク

  • シナモンパウダー

  • バニラエッセンス

  • 卵（1個）

手順:

  1. サツマイモを蒸し煮し、皮をむいてつぶします。

  2. バター、ココナッツミルク、加工粉黒糖、シナモンパウダー、バニラエッセンス、卵をサツマイモに加え、よく混ぜます。

  3. ミキサーまたはフォークを使用して滑らかなペーストになるまで混ぜます。

  4. ペーストを焼き型に移し、表面を平らにします。

  5. 180°Cに予熱したオーブンで約30分間焼き、表面が軽く焼けるまで調理します。

  6. 冷ましてから切り分け、お好みで追加の加工粉黒糖をかけて召し上がりください。

  7. これらのレシピは、加工粉黒糖の独特の風味と風土を楽しむ素晴らしい方法の一部です。どちらのレシピも家庭で簡単に作ることができ、沖縄の伝統的な味わいを味わうことができます。

加工粉黒糖の焼きそば

材料:

  • そば麺

  • 豚肉、野菜、またはお好きな具材

  • 沖縄県産加工粉黒糖

  • しょうゆ

  • おろししょうが

  • ごま油

  • 醤油、みりん、だしの素

手順:

  1. そば麺をゆで、水で洗い、水気を切ります。

  2. フライパンでごま油を熱し、豚肉や野菜を炒めます。

  3. 加工粉黒糖、しょうゆ、醤油、みりん、だしの素を混ぜた調味料を加え、よく混ぜます。

  4. そば麺をフライパンに加え、全体がよく混ざるように炒めます。

  5. お皿に盛りつけ、おろししょうがをかけて召し上がります。

bottom of page